店舗紹介

スタッフのご紹介

嘯月の次なる伝統にむけて新たなる第一歩を踏み出します。
小林和教

1950年生まれ。
東京芸術大学大学院修了。
1994年小林和教建築設計事務所設立
主な仕事「セントピアあわら」「北幸ぐうはうす」
「センチュリーハイアット東京/佳香」「披露山倶楽部」
*身体感覚に根ざした空間づくりを信条とする。

高山恒久

1950年生まれ。
1971年成蹊大学経済学部中退後、1972年宮脇壇(建築家)率いるデザインプロジェクト「ハードウェア商会」に参加。
1975年トムス・ガーデン設立。
1981年六本木アクシスビルにテナント出店。
ホテル、レストラン、オフィス、ショップ、住宅等、グリーンのレンタル及びメンテナンスを中心に、造園の企画・設計・施工・管理、住宅の企画・設計・インテリア・施工を行っている。

粟辻美早

東京都出身。
多摩美術大学グラフィックデザイン科卒業。
CRANBROOK ACADEMY OF ART デザイン科修士号取得。
TAMOTSU YAGI DESIGN 八木保氏に師事。
1995年株式会社粟辻デザイン設立。
センチュリーハイアット東京等、直営レストランのロゴデザインをはじめ、ショップグラフィック、施設のサイン計画、書籍の装丁など活動は多岐に渡る。

木村ふみ

東京に生まれる。
大学で美術史を専攻、卒業後同研究室助手。
後、ニューヨーク及び、ロンドンにてフローラルデザインを学び、続いてテーブルセッティング及びカラーコーディネートを学ぶ。
ホテル、レストラン、旅館等のテーブルトップに留まらず、ディレクションを含めトータルな食環境プロデューサーとして活動。
経済産業省産地プロデューサー認定。
株式会社エデュウス代表取締役。

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